Резултати
| Назив: | Quality of different milk-based products obtained by means of kombucha | Аутори: | Vitas, Jasmina   ; Malbaša, Radomir ; Vukić, Vladimir ; Lončar, Eva ; Lj. Kolarov |
Година: | 2011 | Публикација: | 2nd CEFSER Workshop “Persistent organic pollutants in food and environment“, 26th Symposium on Recent Developments in Dairy Technology, BIOXEN seminar “Novel approaches for environmental protection“. Proceedings | Издавач: | University of Novi Sad, Faculty of Technology, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80995-94-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 76-81 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/402662 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.