Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread

Belić Zorica; Šimurina, Olivera; Jambrec, Dubravka

Резултати

еНаука > Резултати > Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread

Назив:	Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread
Аутори:	Belić Zorica; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka
Година:	2015
Публикација:	Proceedings of the 56th Conference Production and Processing of Oilseeds
Издавач:	University of Novi Sad, FACULTY OF TECHNOLOGY, Novi Sad INSTITUTE OF FIELD AND VEGETABLE CROPS, Novi Sad INDUSTRIAL CROPS, Novi Sad, Crna Gora, Herceg Novi
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 189-196
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/402851
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.