Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread

Belić Zorica; Šimurina, Olivera; Jambrec, Dubravka

Rezultati

eNauka > Rezultati > Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread

Naziv:	Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread
Autori:	Belić Zorica; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka
Godina:	2015
Publikacija:	Proceedings of the 56th Conference Production and Processing of Oilseeds
Izdavač:	University of Novi Sad, FACULTY OF TECHNOLOGY, Novi Sad INSTITUTE OF FIELD AND VEGETABLE CROPS, Novi Sad INDUSTRIAL CROPS, Novi Sad, Crna Gora, Herceg Novi
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 189-196
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/402851
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.