Резултати

еНаука >  Резултати >  Influence of thermal treatments on starch gelatinization and in vitro organic matter digestibility of corn
Назив: Influence of thermal treatments on starch gelatinization and in vitro organic matter digestibility of corn
Аутори: Kokić, Bojana  ; Lević, Jovanka  ; M. Chrenková; Z. Formelová; M. Polačiková; M. Rajský; Jovanović, Rade  
Година: 2013
Публикација: Food & Feed Research
ISSN: 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Institute for Food Technology
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 40 br. no. 2 str. 93-99-99
VBS COBISS: 331198215
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/331198215#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/404046
URL: http://fins.uns.ac.rs/e-journal/uploads/Magazines/magazine_131/Influence_of_thermal_treatments_on_starch_gelatinization_and_in_vitro_organic_matter_digestibility_of_corn.pdf
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.