Резултати
еНаука >
Резултати >
Effects of tomato processing on carotenoids and antioxidant activity and their stability during one-year storage
| Назив: | Effects of tomato processing on carotenoids and antioxidant activity and their stability during one-year storage | Аутори: | Zdravković, Jasmina  ; Pavlović, Nenad  ; Mladenović, Jelena ; Pivić, Radmila N. ; Kuzmanović, Đorđe ; Zdravković, Milan |
Година: | 2018 | Публикација: | Book of Abstracts International GEA (Geo Eco-Eco Agro) Conference | Издавач: | Faculty of Philosophy, Geography, Montenegro | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 184-184 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/405401 | URL: | http://www.greenrooms.ucg.ac.me/userfiles/Abstracts.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.