Quinoa, buckweat and flaxseed ingredients in the wheat bread production with nutritional quality

Demin, Mirjana; Mirjana Milovanović; Stikić, Radmila; Banjac, Nebojša; Rabrenović B.

Резултати

еНаука > Резултати > Quinoa, buckweat and flaxseed ingredients in the wheat bread production with nutritional quality

Назив:	Quinoa, buckweat and flaxseed ingredients in the wheat bread production with nutritional quality
Аутори:	Demin, Mirjana ; Mirjana Milovanović; Stikić, Radmila ; Banjac, Nebojša ; Rabrenović B.
Година:	2011
Публикација:	6th International Congress Flour-Bread ́11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists
ISSN:	1848-2554 Претражи идентификатор
Издавач:	Faculty of Food Technology, Osijek, Croatija
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 55-55
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/408172
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.