Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The Effects of Osmotic Dehydration Process Parameters on Antioxidant Capacity of Celery Leaves
| Naziv: | The Effects of Osmotic Dehydration Process Parameters on Antioxidant Capacity of Celery Leaves | Autori: | Filipović, Vladimir   ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Lončar, Biljana ; Kuljanin, Tatjana |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Abstract Book, 4th International Congress "Food Technology, Quality and Safety" Novi Sad, 2018, 23. okt - 25. okt | Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 215-215 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/410559 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.