Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj termičke obrade na sadržaj pigmenata u zelenom lisnatom povrću
Назив: Uticaj termičke obrade na sadržaj pigmenata u zelenom lisnatom povrću
Аутори: Nikolić, Jelena  ; Dimitrijević, Marija  ; Mitić, Violeta  ; Stankov Jovanović, Vesna  ; Ilić, Marija  ; Petrović, Goran  ; Stojanović, Gordana  
Година: 2013
Публикација: Book of abstracts
Издавач: Odsek za biologiju i ekologiju, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Nišu, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 92-92
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/412665
URL: http://www.sfses.com/sfses11/ZbornikRadova.html
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.