Results

еНаука >  Резултати >  Uticaj termičke obrade na sadržaj pigmenata u zelenom lisnatom povrću
Title: Uticaj termičke obrade na sadržaj pigmenata u zelenom lisnatom povrću
Authors: Nikolić, Jelena  ; Dimitrijević, Marija  ; Mitić, Violeta  ; Stankov Jovanović, Vesna  ; Ilić, Marija ; Petrović, Goran  ; Stojanović, Gordana  
Issue Date: 2013
Publication: Book of abstracts
Publisher: Odsek za biologiju i ekologiju, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Nišu, Srbija
Type: Conference Paper
Collation: str. 92-92
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/412665
URL: http://www.sfses.com/sfses11/ZbornikRadova.html
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.