Резултати
eNauka >
Rezultati >
ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF FUNCTIONAL FOOD PRESERVATIVES IN FRESH BASIL-BASED PESTO SPREADS
| Naziv: | ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF FUNCTIONAL FOOD PRESERVATIVES IN FRESH BASIL-BASED PESTO SPREADS | Autori: | Mitić-Ćulafić, Dragana   ; Pavlović, Mirjana ; T. Lukić; Ostojić, Sanja ; Jasna Gvozdenović |
Godina: | 2010 | Publikacija: | 2 nd Workshop Specific Methods for Food Safety and Quality | Izdavač: | Vinca Institute of Nuclear Sciences, Vinca-Belgrade, Serbia, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7306-113-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 24-24 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/415482 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.