Резултати
еНаука >
Резултати >
Particle size distribution and colour of white chocolate with the addition of encapsulated blueberry juice
| Назив: | Particle size distribution and colour of white chocolate with the addition of encapsulated blueberry juice | Аутори: | Lončarević, Ivana   ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica |
Година: | 2017 | Публикација: | Proceedings, 10th International Scientific and Professional Conference „With Food to Health“, 12-13.10.2017., Osijek, Croatia | ISSN: | 2232-9536 (Tuzla)  Претражи идентификатор |
Издавач: | Osijek : Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Tuzla : University of Tuzla, Faculty of Pharmacy |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-7005-54-2 (Osijek) ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 195-202 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/415523 | URL: | https://www.academia.edu/86361122/With_food_to_health_proceedings_of_the_10th_International_scientific_and_professional_conference | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.