Results

eNauka >  Rezultati >  Implementation of HACCP system in the production of gastronomic products.
Naziv: Implementation of HACCP system in the production of gastronomic products.
Autori: D. Dragičević; Portić, Milijanko J.; Vuksanović, Nikola D.
Godina: 2014
Publikacija: HOTEL link -časopis za teoriju i praksu hotelijerstva
ISSN: 1451-5113 Hotel-link Pretraži identifikator
Izdavač: Visoka hotelijeska škola, Beograd
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 15 br. 23-24 str. 16-28
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93409&source=eNauka&language=en
https://cris.uns.ac.rs/en/scientific-results/journal-publication/42703
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93593&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/415678
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.