Резултати

еНаука >  Резултати >  Implementation of HACCP system in the production of gastronomic products.
Назив: Implementation of HACCP system in the production of gastronomic products.
Аутори: D. Dragičević; Portić, Milijanko J.; Vuksanović, Nikola D.
Година: 2014
Публикација: HOTEL link -časopis za teoriju i praksu hotelijerstva
ISSN: 1451-5113 Hotel-link Претражи идентификатор
Издавач: Visoka hotelijeska škola, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 15 br. 23-24 str. 16-28
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93409&source=eNauka&language=en
https://cris.uns.ac.rs/en/scientific-results/journal-publication/42703
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93593&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/415678
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.