Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien
Naziv : Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien
Autori: Ilija Vuković; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan  ; Snežana Saičić
Godina: 2011
Publikacija: Mitteilungsblatt Fleischforschung Kulmbach
ISSN: 1862-6440 Pretraži identifikator
Izdavač: Max Rubner-Institut, Kulmbach, Deutschland
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 50 br. 192 str. 69-76
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/418043
URL: http://www.fgbaff.de/upload/meine_bilder/mtb-02-2011/A11%20Vukovic.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.