Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Influence of processing conditions on the lactic acid bacteria population of a traditional sausage
| Naziv: | Influence of processing conditions on the lactic acid bacteria population of a traditional sausage | Autori: | Danilović, Bojana R.   ; Džinić, Natalija R. ; Savić, Dragiša S. ; N. Milosavljević |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Romanian Biotechnological Letters | ISSN: | 1224-5984 Romanian Biotechnological Letters Pretraži identifikator |
Izdavač: | University of Bucharest | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 23 br. 3 str. 13661-13668 | DOI: | 10.26327/RBL2017.84 | WoS-ID: | 000438498900013 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/422301 | URL: | https://romanianbiotechnologicalletters.files.wordpress.com/2017/12/danilovic-et-al-2015.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.