Karakterizacija tradicionalnih sireva zemalja zapadnog Balkana

Popović-Vranješ, Anka; Nataša Mikulec; Irena Rogelj; Bogdan Perko; Zlatan Sarić; Damir Iveković; Ivone; Mirjana Hruškar; Neven Antunac; Jasmina Havranek

Резултати

eNauka > Rezultati > Karakterizacija tradicionalnih sireva zemalja zapadnog Balkana

Naziv:	Karakterizacija tradicionalnih sireva zemalja zapadnog Balkana
Autori:	Popović-Vranješ, Anka ; Nataša Mikulec; Irena Rogelj; Bogdan Perko; Zlatan Sarić; Damir Iveković; Ivone; Mirjana Hruškar; Neven Antunac; Jasmina Havranek
Godina:	2012
Publikacija:	Zbornik sažetaka 40. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
ISSN:	1847-1870 Pretraži identifikator
Izdavač:	Hrvatska mljekarska udruga
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 47-48
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/423347
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.