SOME CHARACTERISTICS OF FERMENTED SAUSAGES PRODUCED WITH COMMERCIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS CASEI LC01 AND POTENTIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS PLANTARUM 564 - ISOLATED FROM SJENICA CHEESE

Vasilev, Dragan; Radulović, Zorica; Mirković, Nemanja; Petrušić, Milica; Kekuš Dušan; Čobanović, Nikola

Rezultati

eNauka > Rezultati > SOME CHARACTERISTICS OF FERMENTED SAUSAGES PRODUCED WITH COMMERCIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS CASEI LC01 AND POTENTIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS PLANTARUM 564 - ISOLATED FROM SJENICA CHEESE

Naziv:	SOME CHARACTERISTICS OF FERMENTED SAUSAGES PRODUCED WITH COMMERCIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS CASEI LC01 AND POTENTIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS PLANTARUM 564 - ISOLATED FROM SJENICA CHEESE
Autori:	Vasilev, Dragan ; Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Kekuš Dušan; Čobanović, Nikola
Godina:	2013
Publikacija:	Proceedings of International 57th meat industry conference
Izdavač:	INSTITUTE OF MEAT HYGIENE AND TECHNOLOGY - BELGRADE, Serbia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-82547-07-5 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 293-298
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/423448
URL:	http://www.inmesbgd.com/images/savet/57/Proceedings_International_57th_Meat_Industry_Conference.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.