Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Changes of physical properties of coffee beans during roasting
Naziv: Changes of physical properties of coffee beans during roasting
Autori: Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Cvetković, Biljana  ; Grujić, Slavica  ; Odžakovic, Božana
Godina: 2012
Publikacija: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology, Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: br. 43 str. 21-31
DOI: 10.2298/apt1243021j
Scopus-ID: 2-s2.0-84873602204
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/423916
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/9416
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja

40
SCOPUSTM
22
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.