Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Polyphenolic content and antioxidant activity of the four berry fruits pomace extracts
| Naziv: | Polyphenolic content and antioxidant activity of the four berry fruits pomace extracts Sadržaj polifenola i antioksidativna aktivnost ekstrakata tropa bobičastog voća |
Autori: | Vulić, Jelena   ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Savatovic, Slađana ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | br. 42 str. 271-279 | DOI: | 10.2298/apt1142271v | Scopus-ID: | 2-s2.0-84858319973 | VBS COBISS: | 285751559 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/424115 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15341 |
URL: | https://doiserbia.nb.rs/img/doi/1450-7188/2011/1450-71881142271V.pdf | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.