Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Defatted germ as a substitute in cookie formulation
Naziv: Defatted germ as a substitute in cookie formulation
Autori: Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Petrović, Jovana; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana; Pezo, Lato  ; Marić, Aleksandar  
Godina: 2018
Publikacija: IV International Congress „Food Technology, Quality and Safety“/Foodtech Congress and XVIII International Symposium „Feed Technology“
Izdavač: University of Novi Sad, Institute od Food Technology
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-054-4 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 96-96
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/424329
URL: http://foodtech2016.uns.ac.rs/index.php?page=committes
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.