Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of process parameters on the change of paprika colour (Capsicum annuum L.) during storage
| Назив: | The influence of process parameters on the change of paprika colour (Capsicum annuum L.) during storage | Аутори: | Belović, Miona   ; Novaković, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna |
Година: | 2016 | Публикација: | III International Congress Food Technology, Quality and Safety - FoodTech 2016 | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-050-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 140-145 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/426653 | URL: | http://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/Food_Kongres_NO_ISP.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.