Резултати

еНаука >  Резултати >  Analiza slobodnih fenolnih kiselina u jestivom ulju semena susama
Назив: Analiza slobodnih fenolnih kiselina u jestivom ulju semena susama
Analysis of free phenolic acids in edibl oil of sesame seeds
Аутори: Lončar, Eva ; Kolarov, Liljana ; Malbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  
Година: 2012
Публикација: Zbornik radova, 53. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 03-08. jun 2012.
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Novi Sad: DOO "Industrijsko bilje"
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-6253-000-4 Претражи идентификатор
Колација: str. 119-125
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/431886
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.