Effect of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil and ethanolic extracts on the oxidative stability of cold-pressed sunflower oil in accelerated storage conditions

Antić Mališa; Ilić Aleksandra; Alimpić Aradski, Ana S.; Duletić Laušević, Sonja N.; Tosti, Tomislav B.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effect of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil and ethanolic extracts on the oxidative stability of cold-pressed sunflower oil in accelerated storage conditions

Naziv:	Effect of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil and ethanolic extracts on the oxidative stability of cold-pressed sunflower oil in accelerated storage conditions
Autori:	Antić Mališa ; Ilić Aleksandra; Alimpić Aradski, Ana S. ; Duletić Laušević, Sonja N. ; Tosti, Tomislav B.
Godina:	2018
Publikacija:	UNIFood Conference
Izdavač:	Belgrade, Serbia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. BKHP33/FQSP33-BKHP33/FQSP33
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/432354 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/2148
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.