Effect of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil and ethanolic extracts on the oxidative stability of cold-pressed sunflower oil in accelerated storage conditions

Antić Mališa; Ilić Aleksandra; Alimpić Aradski, Ana S.; Duletić Laušević, Sonja N.; Tosti, Tomislav B.

Резултати

еНаука > Резултати > Effect of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil and ethanolic extracts on the oxidative stability of cold-pressed sunflower oil in accelerated storage conditions

Назив:	Effect of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil and ethanolic extracts on the oxidative stability of cold-pressed sunflower oil in accelerated storage conditions
Аутори:	Antić Mališa ; Ilić Aleksandra; Alimpić Aradski, Ana S. ; Duletić Laušević, Sonja N. ; Tosti, Tomislav B.
Година:	2018
Публикација:	UNIFood Conference
Издавач:	Belgrade, Serbia
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. BKHP33/FQSP33-BKHP33/FQSP33
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/432354 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/2148
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.