Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of medium of ripening on antioxidant potential of reduced-fat white cheeses
| Title: | The influence of medium of ripening on antioxidant potential of reduced-fat white cheeses | Authors: | Barać Miroljub   ; Sarić Zlatan; Vučić, Tanja R. ; Smiljanić Milenko |
Issue Date: | 2020 | Publication: | Book of abstracts, XI International Scientific Agriculture Symposium ,AGROSYM 2020" | Publisher: | Jahorina, Bosnia and Herzegovina | Type: | Conference Paper | ISBN: | 978-99976-787-4-4  Search Idenfier |
Collation: | str. 423-423 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/433694 | Metadata source: | Migrirano iz RIS podataka | M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.