Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of medium of ripening on antioxidant potential of reduced-fat white cheeses
| Назив: | The influence of medium of ripening on antioxidant potential of reduced-fat white cheeses | Аутори: | Barać Miroljub   ; Sarić Zlatan; Vučić, Tanja R. ; Smiljanić Milenko |
Година: | 2020 | Публикација: | Book of abstracts, XI International Scientific Agriculture Symposium ,AGROSYM 2020" | Издавач: | Jahorina, Bosnia and Herzegovina | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99976-787-4-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 423-423 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/433694 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.