Резултати

еНаука >  Резултати >  Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex
Назив: Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex
Аутори: Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  
Година: 2019
Публикација: Journal of the Serbian Chemical Society
ISSN: 0352-5139; 1820-7421 Journal of the Serbian Chemical Society Претражи идентификатор
Издавач: Belgrade: Serbian Chemical Society
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 84 br. 12 str. 1427-1438
DOI: 10.2298/jsc190515075f
WoS-ID: 000506674800008
Scopus-ID: 2-s2.0-85079558130
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/435815
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
23M23 - Међународни часопис категорије M23

6
SCOPUSTM
3
OpenCitations
6
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.