Резултати
еНаука >
Резултати >
Application of solvent retention capacity tests for prediction of rheological parameters of wheat flour mill streams
| Назив: | Application of solvent retention capacity tests for prediction of rheological parameters of wheat flour mill streams | Аутори: | Vukić, Milan; Janić Hajnal, Elizabet |
Година: | 2020 | Публикација: | Hemijska industrija | ISSN: | 0367-598X Hemijska industrija Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : Savez hemijskih inženjera Srbije | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 74 br. 1 str. 37-49 | DOI: | 10.2298/hemind190625001v | WoS-ID: | 000518443600004 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85081212184 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/435904 | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.