Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage

Danilović, Bojana; Đorđević, Natalija; Milićević, Bojana; Šojić, Branislav; Pavlić, Branimir; Tomović, Vladimir; Savić, Dragiša

Rezultati

eNauka > Rezultati > Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage

Naziv:	Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage
Autori:	Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Milićević, Bojana; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Savić, Dragiša
Godina:	2021
Publikacija:	LWT
ISSN:	0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 141 str. Art. No 110935
DOI:	10.1016/j.lwt.2021.110935
WoS-ID:	000636138600075
Scopus-ID:	2-s2.0-85099644963
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/436401
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

21
SCOPUS^TM

5
OpenCitations

15
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.