Резултати

еНаука >  Резултати >  Inhibition of Salmonella Enteritidis growth and storage stability in chicken meat treated with basil and rosemary essential oils alone or in combination
Назив : Inhibition of Salmonella Enteritidis growth and storage stability in chicken meat treated with basil and rosemary essential oils alone or in combination
Аутори: Stojanović Radić, Zorica  ; Pejčić, Milica; Joković, Nataša  ; Jokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Stojanović, Predrag  ; Mihajilov Krstev, Tatjana  
Година: 2018
Публикација: Food Control
ISSN: 0956-7135 Food Control Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 90 str. 332-343
DOI: 10.1016/j.foodcont.2018.03.013
WoS-ID: 000432100800041
Scopus-ID: 2-s2.0-85046017671
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/437601
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1432
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

62
SCOPUSTM
29
OpenCitations
47
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.