Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters

Stajić, Slaviša; Stanišić, Nikola; Tomašević, Igor B.; Djekic, Ilija; Ivanović, Nikola; Živković, Dušan

Резултати

еНаука > Резултати > Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters

Назив:	Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters
Аутори:	Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Tomašević, Igor B. ; Djekic, Ilija ; Ivanović, Nikola ; Živković, Dušan
Година:	2018
Публикација:	Journal of Food Processing and Preservation
ISSN:	0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Претражи идентификатор
Издавач:	Wiley, Hoboken
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 42 br. 2 str. e13529-e13529
DOI:	10.1111/jfpp.13529
WoS-ID:	000424261300100
Scopus-ID:	2-s2.0-85033211869
URI:	http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/547 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439862 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4757
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

12
SCOPUS^TM

8
OpenCitations

11
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.