Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters
Naziv: Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters
Autori: Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Tomašević, Igor B.  ; Djekic, Ilija  ; Ivanović, Nikola  ; Živković, Dušan  
Godina: 2018
Publikacija: Journal of Food Processing and Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Pretraži identifikator
Izdavač: Wiley, Hoboken
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 42 br. 2 str. e13529-e13529
DOI: 10.1111/jfpp.13529
WoS-ID: 000424261300100
Scopus-ID: 2-s2.0-85033211869
URI: http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/547
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439862
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4757
M-kategorija: 
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu

12
SCOPUSTM
8
OpenCitations
11
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.