Резултати
| Назив: | Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda The impact of rapeseed lecithin on the shelf life of confectionery cream product |
Аутори: | Petrović, Jovana   ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir ; Sakač, Marijana ; Zarić, Danica |
Година: | 2016 | Публикација: | Zbornik radova, 57. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 19-24. jun 2016. | Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje” |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-061-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 179-185 | VBS COBISS: | 326620935 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/441210 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.