Diversity and function of natural yeast microbiota in traditional cheeses produced in Western Balkan countries

N. Čadež; H. Suranska; Lozo, Jelena M.; Golić, Nataša E.; B. Kos; J. Šušković; L. Topisirovic; P. Raspor

Резултати

еНаука > Резултати > Diversity and function of natural yeast microbiota in traditional cheeses produced in Western Balkan countries

Назив:	Diversity and function of natural yeast microbiota in traditional cheeses produced in Western Balkan countries
Аутори:	N. Čadež; H. Suranska; Lozo, Jelena M. ; Golić, Nataša E. ; B. Kos; J. Šušković; L. Topisirovic; P. Raspor
Година:	2012
Публикација:	6th Central European Congress on Food (CEFood 2012)
Тип резултата:	Конференцијски рад
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/441730
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.