Diversity and function of natural yeast microbiota in traditional cheeses produced in Western Balkan countries

N. Čadež; H. Suranska; Lozo, Jelena M.; Golić, Nataša E.; B. Kos; J. Šušković; L. Topisirovic; P. Raspor

Rezultati

eNauka > Rezultati > Diversity and function of natural yeast microbiota in traditional cheeses produced in Western Balkan countries

Naziv:	Diversity and function of natural yeast microbiota in traditional cheeses produced in Western Balkan countries
Autori:	N. Čadež; H. Suranska; Lozo, Jelena M. ; Golić, Nataša E. ; B. Kos; J. Šušković; L. Topisirovic; P. Raspor
Godina:	2012
Publikacija:	6th Central European Congress on Food (CEFood 2012)
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/441730
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.