Results
Title  : | Optimizacija sušenja voća u vakuumu Optimization of fruit drying in vacuum |
Authors: | Šumić, Zdravko | Supervisor: | Tepić, Aleksandra | Other contributors: | Đilas, Sonja; Tepić, Aleksandra; Jokić, Stela | Issue Date: | 2014 | Publication: | Универзитет у Новом Саду | Publisher: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Type: | Doctoral theses | URI: | http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija141742525020666.pdf?controlNumber=(BISIS)90302&fileName=141742525020666.pdf&id=3070&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=90302&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije141199274660369.pdf?controlNumber=(BISIS)90302&fileName=141199274660369.pdf&id=2715&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1822 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442631 |
Project: | Razvoj proizvoda i aditiva od voća i povrća sa visokim sadržajem bioaktivnih jedinjenja (RS-31044) | M-category: | 70M70 |
Google ScholarTM