Uticaj vrednosti pH pufera i vrste anjona na brzinu oksidacije L-askorbinske kiseline

Kolarov, Ljiljana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Uticaj vrednosti pH pufera i vrste anjona na brzinu oksidacije L-askorbinske kiseline

Naziv:	Uticaj vrednosti pH pufera i vrste anjona na brzinu oksidacije L-askorbinske kiseline
Ostali nazivi:	Influence of Buffer рН Value and Anion Туре on L-Ascorbic Acid Oxidation Rate
Autori:	Kolarov, Ljiljana
Mentor:	Petrović, Slobodan
Ostala autorstva:	Marjanović, Nikola; Petrović, Slobodan; Perišić-Janjić, Nada; Milić, Božidar
Godina:	1999
Publikacija:	Универзитет у Новом Саду
Izdavač:	Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
URI:	https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija153778764982647.pdf?controlNumber=(BISIS)71450&fileName=153778764982647.pdf&id=11988&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=71450&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije156819286089975.pdf?controlNumber=(BISIS)71450&fileName=156819286089975.pdf&id=13381&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/11365 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442673
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca