Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Analiza prisustva bakterija mlečne kiseline zlatarskom siru
Naziv: Analiza prisustva bakterija mlečne kiseline zlatarskom siru
Autori: Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Kuljača, Selena; Topisirović, Ljubiša; Ostojić, Mihailo
Godina: 2003
Publikacija: Mlekarstvo
ISSN: 1451-1541 Mlekarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 2 br. 14 str. 421-427
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/577
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442846
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.