Резултати
еНаука >
Резултати >
Characterization and antimicrobial activity of bacteriocin 217 produced by natural isolate Lactobacillus paracasei subsp paracasei BGBUK2-16
| Назив: | Characterization and antimicrobial activity of bacteriocin 217 produced by natural isolate Lactobacillus paracasei subsp paracasei BGBUK2-16 | Аутори: | Lozo, J   ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Strahinić, I ; Topisirović, Ljubiša |
Година: | 2004 | Публикација: | Journal of Food Protection | ISSN: | 0362-028X Journal of Food Protection Претражи идентификатор |
Издавач: | Int Assoc Food Protection, Des Moines | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 67 br. 12 str. 2727-2734 | DOI: | 10.4315/0362-028X-67.12.2727 | WoS-ID: | 000225673100016 | Scopus-ID: | 2-s2.0-10344238059 | PMID: | 15633678 | URI: | https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/201 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/694 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442928 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/3761 |
М-категорија: | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.