Резултати
| Назив: | Plum oil cake protein isolate: A potential source of bioactive peptides | Аутори: | Čakarević, Jelena   ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Popović, Ljiljana |
Година: | 2019 | Публикација: | Food and Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu - Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 46 br. 2 str. 171-178 | DOI: | 10.5937/ffr1902171c | Scopus-ID: | 2-s2.0-85103370686 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/443192 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.