Резултати

eNauka >  Rezultati >  Uticaj hemijskog sastava i mikrobiološke ispravnosti kozjeg mleka na kvalitet sira
Naziv: Uticaj hemijskog sastava i mikrobiološke ispravnosti kozjeg mleka na kvalitet sira
Autori: Niketić, Gordana; Popović-Vranješ, Anka ; Kasalica, Anka; Miočinović, Dragica
Godina: 2006
Publikacija: Prehrambena industrija
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 33152271
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/446057
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33152271#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.