Rezultati
Naziv  : | Quality and safety standardization of traditional fermented sausages | Autori: | Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Book of abstracts, International 56th Meat Industry Conference ' 'Meat and meat products – Safety, culture, development, life quality ' ' | Izdavač: | Institute of meat hygiene and technology - Belgrade | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-82547-06-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 108-109 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/446990 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.