Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins

Horvat, Daniela; Đukić, Nevena; Dvojković, Krešimir; Šimić, Gordana; Torbica, Aleksandra; Živančev, Dragan

Резултати

еНаука > Резултати > Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins

Назив :	Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins
Аутори:	Horvat, Daniela; Đukić, Nevena ; Dvojković, Krešimir; Šimić, Gordana; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan
Година:	2012
Публикација:	6th International Congress \\'FLOUR BREAD 11\\'
ISSN:	1848-2562 Претражи идентификатор
Издавач:	FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY OSIJEK UNIVERSITY OF OSIJEK, CROATIA
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 505-510
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/447011
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.