Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins

Horvat, Daniela; Đukić, Nevena; Dvojković, Krešimir; Šimić, Gordana; Torbica, Aleksandra; Živančev, Dragan

Rezultati

eNauka > Rezultati > Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins

Naziv :	Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins
Autori:	Horvat, Daniela; Đukić, Nevena ; Dvojković, Krešimir; Šimić, Gordana; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan
Godina:	2012
Publikacija:	6th International Congress \\'FLOUR BREAD 11\\'
ISSN:	1848-2562 Pretraži identifikator
Izdavač:	FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY OSIJEK UNIVERSITY OF OSIJEK, CROATIA
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 505-510
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/447011
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.