Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds

Žilić, Slađana M.; Kalušević, Ana M.; Nedović, Viktor A.; Maksimović, Vuk M.; Perić, Vesna A.

Резултати

еНаука > Резултати > Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds

Назив:	Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds
Аутори:	Žilić, Slađana M. ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. ; Maksimović, Vuk M. ; Perić, Vesna A.
Година:	2017
Публикација:	4th North and East European Congress on Food (NEEFood)
Издавач:	Kaunas, Lithuania
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 92-92
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/449580
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.