Резултати
eNauka >
Rezultati >
Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds
| Naziv: | Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds | Autori: | Žilić, Slađana M.   ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. ; Maksimović, Vuk M. ; Perić, Vesna A. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | 4th North and East European Congress on Food (NEEFood) | Izdavač: | Kaunas, Lithuania | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 92-92 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/449580 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.