Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds

Žilić, Slađana M.; Kalušević, Ana M.; Nedović, Viktor A.; Maksimović, Vuk M.; Perić, Vesna A.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds

Naziv:	Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds
Autori:	Žilić, Slađana M. ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. ; Maksimović, Vuk M. ; Perić, Vesna A.
Godina:	2017
Publikacija:	4th North and East European Congress on Food (NEEFood)
Izdavač:	Kaunas, Lithuania
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 92-92
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/449580
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.