Quinoa, buckwheat and flax seed ingridients in the wheat bread production with nutritional quality

Demin, Mirjana; Milovanović Mirjana; Stikić, Radmila; Banjac, Nebojša; Rabrenović, Biljana

Резултати

еНаука > Резултати > Quinoa, buckwheat and flax seed ingridients in the wheat bread production with nutritional quality

Назив:	Quinoa, buckwheat and flax seed ingridients in the wheat bread production with nutritional quality
Аутори:	Demin, Mirjana ; Milovanović Mirjana; Stikić, Radmila ; Banjac, Nebojša ; Rabrenović, Biljana
Година:	2011
Публикација:	Proceedings of 6th International Congress „Flour-Bread“, 6th International ‘11“ & 8th Croatian Congress of Cereal Technologists „Brašno-Kruh ‘11“
Издавач:	Croatia
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 245-251
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/455334
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.