Резултати
eNauka >
Rezultati >
Phenolic Compounds of Wheat. Their Content, Antioxidant Capacity and Bioaccessibility
| Naziv: | Phenolic Compounds of Wheat. Their Content, Antioxidant Capacity and Bioaccessibility | Autori: | Žilić, Slađana   |
Godina: | 2016 | Publikacija: | MOJ Food Processing & Technology | ISSN: | 2381-182X  Pretraži identifikator |
Izdavač: | MedCrave, Danforth Rd. Edmond | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 2 br. 3 str. 00037 | DOI: | 10.15406/mojfpt.2016.02.00037 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/458126 http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/767 |
Projekat: | Korišćenje biljnih izvora proteina, dijetalnih vlakana i antioksidanasa u proizvodnji hrane (RS-31069) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
