Резултати
| Назив: | Rheological properties of wheat bran as fat replacer | Аутори: | Nedeljković, Nataša   ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pezo, Lato ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Bojana ; Pojić, Milica |
Година: | 2016 | Публикација: | 18th World Congress of Food Science and Technology – IUFOST 2016 | Издавач: | Institute of Food Science and Technology of Ireland (IFSTI), Irska | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-1-5262-0545-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 1520-1520 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/460834 | URL: | http://www.iufost2016.com/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.