Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Influence of certain aspects of milk and dairy products quality in preparing dishes in the catering industry
| Naziv: | Influence of certain aspects of milk and dairy products quality in preparing dishes in the catering industry | Autori: | J. Dević; Portić, Milijanko J.; Vuksanović, Nikola D. | Godina: | 2015 | Publikacija: | CTTH 2015re branding Serbia, Contemporary Trends in Tourism and Hospitality, Novi Sad, Serbia, 2015 | Izdavač: | Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo, Novi Sad, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7031-386-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 52-52 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/462143 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=105236&source=eNauka&language=en |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.